Hämeentiellä sijaitsevan ravintola Figaron bikini toast. Kuva: Mika Ranta / HS

Ruoka

Kahden helsinkiläisravintolan listalta löytyy hauskan kuuloinen voileipä. Kolmioiksi leikatun bikini toastin juuret juontavat 1950-luvun Barcelonaan.

Tilaajille

11:00

Voileivät ovat nousseet trendin huipulle ja Helsingissäkin monet kahvilat, ravintolat ja baarit tarjoilevat monenlaista täytettyä leipää italialaisista schiacciata-leivistä amerikkalaistyylisiin pastramivoileipiin.

Elokuussa Hämeentielle aukesi Figaro, joka toimii päivisin kahvilana ja iltaisin viinibaarina. Paikka tarjoilee kahvia, viiniä ja ruoka-annoksia. Listalla on myös kolmioiksi leikattu leipä, joka on nimetty bikini toastiksi. Nimi kuulostaa hauskalta ja modernilta, mutta se voi yllättää, että leivän historia ulottuu jopa 73 vuoden päähän.

Luitko jo nämä?

Source: Helsingin Sanomat · Wenla Wallin HS

At a glance

Topic
World
Country
🇫🇮 FI
Publisher language
FI
Added to Allnira