Công nghệ Plasma hỗ trợ làm sạch rau củ tại nhà

Công nghệ Plasma hỗ trợ làm sạch rau củ tại nhà

Vòi bếp Plasma Caesar tích hợp chức năng tạo nước hoạt hóa ở khu vực rửa, hỗ trợ đẩy lùi hóa chất bám sâu trong kẽ lá, củ quả.

Theo đại diện thương hiệu Caesar, vòi bếp Plasma Caesar ra đời trong bối cảnh phần lớn gia đình Việt muốn dùng nguồn thực phẩm sạch nhưng e ngại dư lượng thuốc bảo vệ thực vật tồn đọng trên rau củ quả.

Trước đó, doanh nghiệp dành phần lớn thời gian khảo sát thực tế, nhận thấy quy trình làm sạch nông sản tại nhà đang vấp phải rào cản chính: các loại thuốc trừ sâu hòa tan trong nước có khả năng bám dính chặt từng nếp lá hoặc bề mặt vỏ. Với rau củ như súp lơ, táo hay mận, người nội trợ chú ý làm sạch từng kẽ lá, cuống và bề mặt vỏ trong quá trình sơ chế.

Trong khi đó, thói quen rửa rau dưới vòi nước chảy hay ngâm nước muối pha loãng chỉ có thể loại bỏ các hạt bụi bẩn thô cơ học, gần như bất lực trước các hợp chất hóa học bám dính dai dẳng, theo đại diện hãng.

Nhằm giải quyết mối lo trên, vòi bếp Plasma Caesar tích hợp công nghệ Plasma khí quyển, dùng điện năng tác động trực tiếp lên nước máy và không khí để chuyển hóa thành nước hoạt hóa Plasma, hỗ trợ làm sạch tự nhiên ở khâu sơ chế.

Hãng công bố dòng nước này chứa các thành phần hoạt tính hỗ trợ loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu bám trên nông sản mà không cần dùng thêm hóa chất tẩy rửa.

Báo cáo kiểm nghiệm từ tổ chức SGS hồi 2024 chứng nhận nước hoạt hóa Plasma từ vòi bếp Plasma Caesar có khả năng loại bỏ phần lớn dư lượng thuốc trừ sâu với thao tác ngâm rửa đơn giản.

Bên cạnh làm sạch sâu, vòi Plasma bổ sung tính năng hỗ trợ tiệt trùng, vệ sinh dụng cụ bếp. Kết quả kiểm nghiệm của hãng ghi nhận dòng nước hoạt hóa giúp đẩy lùi các chủng vi khuẩn gây bệnh đường ruột phổ biến gồm E. coli, Salmonella, tụ cầu vàng (S. aureus) trong thời gian ngắn, đồng thời duy trì trạng thái kháng khuẩn trên bề mặt bồn rửa tới 24 giờ.

"Người nội trợ có thể xả nước trực tiếp để tiệt trùng dao, thớt, giẻ lau bếp, ngăn nguy cơ lây nhiễm vi khuẩn sang thức ăn chín", đại diện hãng nói.

Ngoài ra, kết quả kiểm nghiệm nội bộ cho thấy dòng nước Plasma hỗ trợ loại bỏ phân tử gây mùi khó chịu từ hành, tỏi, hải sản tươi sống bám trên tay, dụng cụ làm bếp, đồng thời kiểm soát vi sinh vật, hỗ trợ kéo dài thời gian tươi ngon của rau củ quả khi lưu trữ trong tủ lạnh.

"Tích hợp công nghệ Plasma khí quyển vào vòi rửa gia dụng góp phần nâng cao tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm, chuẩn bị bữa ăn ngon và chăm sóc sức khỏe gia đình", đại diện nhà sản xuất nói thêm.

Thiên Hà

Xem chi tiết tính năng của vòi bếp diệt khuẩn Plasma Caesar tại đây.