Sabores da culinária alemã marcam a Oktoberfest do Novo Mercadão em Ribeirão

Para compor a rota gastronômica comemorativa, os bares e restaurantes instalados no empreendimento desenvolveram receitas exclusivas inspiradas na tradição alemã, combinando técnicas artesanais e ingredientes selecionados. Durante toda a semana do festival, o público encontra opções pensadas tanto para um almoço caprichado quanto para petiscar sem pressa no happy hour após o expediente, sempre em um ambiente seguro, familiar e confortável.

Clássicos germânicos preparados para compartilhar

Entre as estrelas do cardápio especial desta segunda edição está o tradicional Eisbein, o famoso Joelho de Porco assado lentamente para garantir uma carne macia e suculenta por dentro, contrastando com a pele crocante e dourada por fora. Outra receita consagrada que marca presença nos restaurantes do espaço é o autêntico Schnitzel, composto por um corte suíno empanado na medida certa e servido com acompanhamentos clássicos que ressaltam o tempero característico da culinária europeia.

Além dos pratos principais, os cardápios comemorativos reúnem porções generosas de salsichões alemães, aperitivos defumados e releituras de petiscos preparados especialmente para dividir entre amigos e familiares. Todas as criações gastronômicas foram planejadas para harmonizar perfeitamente com o tradicional chope gelado, tirado com colarinho cremoso na temperatura ideal para homenagear a vocação cervejeira que tornou Ribeirão Preto reconhecida nacionalmente.

Pluralidade gastronômica que agrada a toda a família

Um dos maiores diferenciais de aproveitar a Oktoberfest no Novo Mercadão é a possibilidade de unir a tradição alemã à diversidade culinária que já consagrou o espaço como Ponto Turístico Oficial do município. Enquanto parte da mesa degusta os pratos típicos do festival, todos os bares e restaurantes seguem oferecendo seus cardápios habituais completos, garantindo que cada pessoa do grupo escolha exatamente o que deseja comer sem que a família precise se dividir.

Nos mesmos corredores que respiram o clima festivo da cultura germânica, o visitante continua encontrando desde pratos executivos, cortes nobres na brasa, receitas tradicionais portuguesas e culinária oriental até porções clássicas de boteco. Para fechar a experiência gastronômica, as cafeterias, gelaterias artesanais e docerias finas do complexo entregam opções variadas de sobremesas e cafés especiais em qualquer horário do dia.

"A gastronomia sempre foi o coração do Novo Mercadão ao longo desses 18 anos, e preparar um cardápio especial de Oktoberfest ao lado dos nossos lojistas é a melhor maneira de convidar a cidade para brindar a nossa maioridade com muita fartura e qualidade", destaca Marcia Mafra, síndica profissional e diretora da Mafra Gestão Integrada.

Música ao vivo e estrutura completa no fim de semana

Para acompanhar os sabores da festa, a praça de alimentação interna mantém a sua programação gratuita de música ao vivo nos encontros noturnos durante a semana e nos horários de almoço aos finais de semana. Já na sexta-feira (30/10) e no sábado (31/10), a experiência gastronômica e cervejeira também ocupa a estrutura especial montada na área externa do Novo Mercadão, onde o público poderá saborear comidas típicas e muito chope ao som de cinco shows gratuitos de rock, pop e clássicos internacionais.

Com mais de 40 lojistas em operação, o complexo assegura toda a comodidade para quem deseja almoçar, brindar ou jantar durante a semana comemorativa, oferecendo acessibilidade completa em todas as instalações e estacionamento próprio, gratuito e com áreas cobertas.

Serviço – Gastronomia na 2ª Oktoberfest do Novo Mercadão da Cidade

Período do festival gastronômico:

De 26 de outubro a 1º de novembro de 2026.

Atrações musicais na Área Externa:

30/10 (Sexta-feira): 18h – Musty Boys | 20h – Sheik

31/10 (Sábado): 16h – Miex | 18h – Debbie Smith | 20h – Maria Orfina.

Entrada e Estacionamento:

100% gratuitos.

Endereço:

Av. Lygia Latuf Salomão, 605 – Jardim João Rossi (Zona Sul), Ribeirão Preto – SP.

Mais informações:

Acesse o site oficial da Oktoberfest ou acompanhe as novidades pelo Instagram (@novomercadao)