Vikingschapen veroveren Oost-Vlaanderen als ecologische grazers: "Kudde uitgebreid van 9 naar 1.000 schapen"
In Oost-Vlaanderen worden steeds vaker Hebridean- of vikingschapen ingezet om de natuur te onderhouden. De schapen eten naast gras ook struiken, brandnetels en zelfs giftige planten zoals het Jakobskruiskruid. Ze kunnen het hele jaar ingezet worden. "We zijn begonnen met 9 schapen, nu hebben we er 1.000", zegt Yves Meulenijzer van Greensheep.