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Sorgho, la céréale sobre en eau
L'année 2026 restera gravée dans les annales climatiques : canicules, absence de pluie, mégas feux… Partout dans le monde, la sécheresse a été historique, tout comme les pertes des agriculteurs. Et pourtant, ces derniers captent 70 % des prélèvements d’eau douce sur la planète. Alors, comment faire pour gagner sa vie et nourrir la population ? Cultiver des v