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L'année 2026 restera gravée dans les annales climatiques : canicules, absence de pluie, mégas feux… Partout dans le monde, la sécheresse a été historique, tout comme les pertes des agriculteurs. Et pourtant, ces derniers captent 70% des prélèvement d’eau douce sur la planète. Alors comment faire pour gagner sa vie et nourrir la population ? Cultiver des variétés moins gourmandes en eau. Plan B vous invite dans les champs de sorgho cette semaine, mais pas au Sahel, en région parisienne !

Nos invités :

. Eudes Coutté, agriculteur

. Ludovic Joiris, agriculteur

. Aurélie Blanchard, boulangère

. Ska Mirriam Moteane, cheffe et autrice de "Cooking in Lesotho"

Autrice & rédactrice en cheffe adjointe : Myriam Mascarello

Réalisation : Juliette Lacharnay et Marie Gasnier

Source: France 24 · Myriam MASCARELLO

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