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<img style="float: right" src="https://i.ds.at/P3gRQA/rs:fill:150:0/plain/lido-images/2026/10/29/c01e3388-a9c2-47c1-9cc3-20412c4c4e5b.jpg">Olivenöl, Fisch und viel Gemüse: Die Mittelmeerdiät gilt als besonders gesund. Doch auch traditionelle Essgewohnheiten aus dem Norden könnten das Risiko für chronische Erkrankungen senken. Was dahintersteckt
Proteine? Fasern? Und jeden Tag Fermentiertes? Wir haben zehn Experten für Darmgesundheit und Ernährung gefragt, was sie im Alltag essen – und was auf keinen Fall.
Die Lage im Gazastreifen droht sich wieder zu verschärfen - denn das Welternährungsprogramm muss seine Lebensmittellieferungen massiv kürzen. Der Grund: Die internationalen Geldgeber zahlen deutlich weniger ein. Von Bettina Meier.
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