SVT NyheterSV
Kvargboom – nu miljonsatsar Norrmejerier: ”Kaotisk efterfrågan”
Hyllorna har gapat tomma på kvarg en längre tid i folks jakt på protein. Nu satsar mejerier hundratals miljoner på att öka produktionen. – Efterfrågan har gått från stark till närmast kaotisk. Jag tror ingen kunnat föreställa sig det, säger Johan Westerlund, strategi- och utvecklingschef på Norrmejerier.