Dottern är hungrig efter skoldagen – nu samlar Dominique föräldrar i protest mot skolmaten

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video

Publicerad idag 05:30

För mycket vegetarisk och annorlunda mat, det tycker Dominique Lonegran om skolmaten i Eskilstuna. Hennes dotter äter inte tillräckligt och kommer hem hungrig efter skoldagen. Nu har hon startat en namninsamling och det hoppas hon ska göra ändring på saken.

Dominique planerar att lämna in namninsamlingen till ansvariga i kommunen för att visa att fler föräldrar och barn reagerar på den mat som barnen får i skolan. Hittills har hon samlat in 180 namnunderskrifter.

– Jag har suttit på föräldramöten och tagit upp det här och när jag har pratat med andra föräldrar inser jag att det här inte bara gäller mitt barn, säger Dominique.

Vanligt med klagomål

Klagomål om skolmaten är vanliga, enligt kommunens måltidschef Björn Eriksson. Han berättar att det är en fråga som ständigt engagerar föräldrar.

– Vi får åsikter om vår mat hela tiden. Vi bemöter det och svarar sen bjuder vi också nästan alltid in till den verksamhet som man har åsikter om för att prova på maten och se hur miljön är.

”Vad hände med en vanlig kycklinggryta?” – Hör Dominique Lonegarn om skolmaten i klippet ovan.

Vad säger Livsmedelsverket om skolmaten?

• Grönsaker och rotfrukter till varje måltid, gärna minst fem olika sorter.

• Baljväxter (bönor, ärtor, linser) varje dag.

• Fullkornsprodukter som fullkornsbröd, fullkornspasta och knäckebröd.

• Fisk eller skaldjur minst en gång i veckan, varav fet fisk minst två gånger per fyra veckor.

• Potatis som en viktig del av en varierad meny.

• Ägg, fågel och måttliga mängder kött.

• Rapsolja och andra vegetabiliska fetter istället för smör.

• Vatten som huvudsaklig måltidsdryck. Lättmjölk eller berikade växtbaserade alternativ kan också erbjudas.

Källa: Livsmedelsverket

• Skolmåltider
• Skolmatsalar
• Eskilstuna

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.