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Entre o cheiro do forno e do tabuleiro cheio de maçãs
Assar uma Reineta completa-a. Se for farinhenta, tira-lhe esse defeito. Se for muito ácida, admite correcção através do açúcar. Extra: uma receita para saberem como são as nossas Reinetas assadas. Crónica de Miguel Esteves Cardoso