Uma garrafeira de família, em Campo de Ourique

É preciso recuar a 1975 para perceber a história da Garrafeira de Campo de Ourique. Do outro lado da rua, quase em frente ao espaço onde hoje está instalada, na Rua Tomás da Anunciação, Arlindo Santos, o proprietário, tinha uma loja onde vendia vinho a granel que lhe chegava da Adega Cooperativa de Nelas.

Era dessas barricas que enchia as garrafas e os garrafões dos seus clientes. O espaço que hoje acolhe a garrafeira era, na altura, uma loja de louças. De uma espécie de taberna, a Casa Nelas transformou-se em wine bar e, em 1988, passou também a ter restaurante, adoptando o nome Mr. Santos. Depois de algum tempo encerrada, a casa tem reabertura prevista para muito em breve.

Do outro lado da rua, na garrafeira, o popular Sr. Santos e as suas filhas Mafalda e Patrícia atendem clientes portugueses e muitos estrangeiros, sobretudo franceses (há bastantes a viver em Campo de Ourique), mas também ingleses e americanos alojados em hotéis da cidade, onde lhes sugerem uma visita à loja.

Nas escolhas dos clientes, há tendências que se vão alterando. Os vinhos têm modas. Nas vendas, têm subido o Dão, o Douro e os Vinhos Verdes. A Bairrada também tem registado um ligeiro incremento, enquanto o Alentejo caiu. Uma outra curiosidade da casa é a representação, em exclusivo para Portugal, dos vinhos Coteaux Champenois da casa Bauget.

Qual a novidade? Estes vinhos tranquilos (tinto e branco) são feitos com uvas das mesmas videiras usadas pela casa para produzir champanhe. Muitos enófilos não sabem que Coteaux Champenois é uma Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) da região de Champagne, em França, dedicada exclusivamente à produção de vinhos tranquilos. O preço na garrafeira ronda os 55 euros. Destaque ainda para o vinho libanês Ixsir branco, com a versão Reserva marcada por 18€ e a Grande Reserva por 39€.

Entre os portugueses, merecem destaque algumas preciosidades, como uma colecção de Barca Velha das colheitas de 1978 a 2015, com as mais valiosas, as de 2011 e 2015, a custarem 1100 euros. A garrafa mais valiosa da casa é o Dow’s Vintage de 1945, à venda por 2945€.

Na garrafeira é ainda possível encontrar vários destilados e utensílios de cozinha.

Garrafeira de Campo de Ourique
R. Tomás da Anunciação 29 A, Lisboa (Campo de Ourique)
Tel: 213973494
Web: garrafeiracampodeourique.pt
Das 10h às 19h; sábado, das 10h às 13h30 e das 15h às 19h. Encerra ao domingo

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Este artigo foi publicado na edição n.º 21 da revista Singular. A Singular é uma revista do PÚBLICO com o apoio da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes. A Singular é uma publicação estritamente editorial, concebida, produzida e editada pela redacção do PÚBLICO com total independência e em cumprimento das regras internas para conteúdos apoiados. ​Pode saber mais sobre a política de conteúdos apoiados do PÚBLICO neste artigo.