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Capote atolado: aprenda a fazer receita com pirão e carne de capote
Capote atolado: aprenda a fazer receita com pirão e carne de capote Carne de capote cozida e pirão de farinha de mandioca. É assim que é feito o capote atolado, receita ensinada pela cozinheira Glauciana Queiroz neste domingo (8) no Nordeste Rural. O prato é uma alternativa ao tradicional capote com farofa e pode ser servido em almoços de família ou ocasiões