Menos apetite, a mesma necessidade de fibras: como ajustar as refeições na era das canetas emagrecedoras

Com porções menores, uma questão ganha importância: como aproveitar as refeições para manter uma alimentação nutricionalmente adequada?

Um consenso de especialistas publicado em 2025 por organizações ligadas à nutrição e ao tratamento da obesidade destaca que o acompanhamento de pessoas que usam medicamentos à base de GLP-1** deve considerar a qualidade da alimentação, a hidratação e a ingestão de nutrientes. Os autores ressaltam que as orientações precisam ser individualizadas, já que a redução do apetite e os efeitos gastrointestinais podem variar de pessoa para pessoa.

As fibras, presentes principalmente em alimentos de origem vegetal, contribuem para o funcionamento intestinal. O Instituto Nacional de Câncer (INCA)* indica que a recomendação diária para adultos saudáveis é de 25 g a 30 g de fibras

Pequenas mudanças e combinações diferentes podem ajudar a colocar mais alimentos fonte de fibras no prato, respeitando a rotina e a tolerância de cada pessoa. Para quem utiliza medicamentos para perda de peso, as escolhas alimentares devem ser conversadas com a equipe de saúde responsável pelo acompanhamento.

O básico da cozinha em novas combinações

Leguminosas e vegetais são aliados para diversificar as refeições e aumentar a presença de fibras na rotina. Feijão, grão-de-bico, ervilha e milho podem aparecer em saladas, acompanhamentos, recheios e pratos quentes. Para quem busca praticidade no dia a dia, os vegetais prontos da Fugini otimizam o tempo de preparo e facilitam essa inclusão.

O grão-de-bico em sachê, por exemplo, já vem pronto para consumo e é mantido apenas em água, sem adição de conservantes. Pode entrar em receitas de saladas com tomate, pepino e cebola roxa ou em pastas para acompanhar pães e vegetais. No site da Fugini, há sugestões como snack crocante de grão-de-bico e esfirras fit de grão-de-bico.

Grão-de-bico também pode aparecer nas sobremesas

A versatilidade do ingrediente não termina nos pratos salgados. Em uma receita divulgada pela Fugini em seus canais, o grão-de-bico é usado para preparar cookies com Amendocrem e chocolate amargo, enquanto o líquido da embalagem, conhecido como aquafaba, substitui a clara de ovo e entra no merengue da finalização.

A ideia é ampliar as possibilidades de uso dos ingredientes do dia a dia, explorando diferentes texturas e ocasiões de consumo. A presença de um ingrediente em uma receita, no entanto, não substitui a avaliação nutricional do conjunto da preparação.

Molho de tomate também pode sair do lugar de sempre

Quando se fala em molho de tomate, a primeira associação costuma ser com massas. Mas o ingrediente pode participar de outras receitas e ajudar a criar combinações diferentes sem complicar o preparo.

A variedade de produtos faz parte do portfólio da Fugini, com opções para diferentes preparações e momentos à mesa. (Imagem gerada por IA) — Foto: Divulgação

Uma opção é preparar carnes com molhos de tomate variados. A Fugini reúne, por exemplo, receitas de frango práticas e deliciosas, que mostra uma forma de usar diferentes molhos de tomate como o de Ervas Finas Fugini.

Praticidade que acompanha a rotina

A escolha dos alimentos também passa pela forma como eles se encaixam na rotina. Embalagens práticas, como os sachês da Fugini, facilitam o armazenamento e o preparo, evitam desperdício e otimizam o tempo na cozinha. A tecnologia das embalagens ajuda na conservação e traz mais praticidade.

Valorizar os ingredientes, planejar o preparo e aproveitar diferentes alimentos são maneiras de explorar a variedade à mesa.

E, quando o apetite diminui, cada refeição precisa valer a pena. Por isso, o primeiro passo é contar com o acompanhamento dos profissionais de saúde que seguem o seu tratamento, garantindo que a rotina atenda às necessidades individuais e respeite a sua tolerância. A introdução das fibras, por exemplo, deve ser gradual e sempre acompanhada de uma boa ingestão de água e líquidos, seguindo orientação médica específica.

Fugini: ingredientes para mais possibilidades

Combinando tradição, inovação e praticidade, a Fugini busca simplificar a rotina sem abrir mão da qualidade e do respeito a toda a cadeia de produção — do campo até o prato.

Quer ver como é fácil variar o cardápio? Acesse o site da marca para conhecer a linha completa e conferir mais inspirações para receitas saborosas para a sua semana.

Fontes: