Carne do Sol na Nata: Sabores de Alagoas ensina a preparar prato cremoso, típico no Nordeste

Chef de cozinha Hiago Santos ensinou o passo a passo e os segredos para a receita ficar no ponto certo.

O programa Sabores de Alagoas, da TV Asa Branca Alagoas, ensinou a preparar a receita de carne do sol na nata. O prato é típico do Nordeste.
A preparação pode ser acompanhada por cuscuz ou macaxeira frita. Ela é indicada para servir a familiares e amigos.
O chef de cozinha Hiago Santos explicou o passo a passo. Ele também deu dicas para evitar que o alimento fique muito salgado.

Sabores de Alagoas: aprenda a preparar uma deliciosa Carne do Sol na Nata

Uma carne cremosa, que desmancha na boca e carrega no sabor um pedacinho da nossa terra: o Nordeste. A receita é uma opção para surpreender amigos e familiares e pode ser servida com diferentes acompanhamentos, como macaxeira frita e cuscuz.

A TV Asa Branca Alagoas conversou com o chef de cozinha Hiago Santos, que ensinou o passo a passo do prato no quadro Sabores de Alagoas.

Durante a preparação, Hiago também compartilhou dicas para deixar a carne no ponto certo e evitar que ela fique salgada demais (confira o vídeo acima).

Carne do Sol na Nata conquista nordestinos — Foto: Reprodução/TV Asa Branca Alagoas

Veja também

Em alta na