Brigadeiro gigante: Petrolina ganha doce de 80 quilos em ação do Senac nesta sexta-feira (6)
Doce foi produzido por alunos do curso de Gastronomia. Para participar do evento gratuito, é necessário fazer inscrição prévia pela internet.
-
O Senac de Petrolina apresenta nesta sexta-feira (6) um brigadeiro de 80 quilos para comemorar seus 80 anos. A degustação ocorre na sede da instituição.
-
Estudantes de Gastronomia realizaram a preparação ao longo de uma semana. O evento exige inscrição prévia e gratuita pela internet.
-
O doce de Petrolina deve superar o maior brigadeiro do país até então. Ele pesava 37,5 quilos e foi produzido em Goiás.
-
A coordenadora Denise Lins destaca que a atividade treinou os alunos em grande escala. Ela afirma que o projeto "representa o compromisso em desenvolver talentos".
Brigadeiro gigante de 80 kg: Senac Petrolina celebra 80 anos com degustação gratuita — Foto: Ascom / Senac
O Senac de Petrolina, no Sertão de Pernambuco, apresenta nesta sexta-feira (6) um brigadeiro gigante de 80 quilos. A exibição e a degustação do doce tipicamente brasileiro serão realizadas às 19h, na sede da instituição. A ação faz parte da comemoração de 80 anos de história do Senac.
A produção foi realizada por estudantes do curso de Gastronomia da Faculdade Senac. Segundo a instituição, o processo de planejamento e preparação começou há uma semana, envolvendo os alunos em todas as etapas, desde o cálculo dos ingredientes até a finalização.
O evento é aberto ao público, mas as vagas são limitadas. Os interessados em presenciar a apresentação e degustar o doce gigante devem realizar uma inscrição gratuita pela internet (clique aqui).
Para atingir o peso de 80 kg, a receita levou:
- 80 caixas de leite condensado;
- 180 caixas de creme de leite;
- 9 kg de cacau em pó;
- 6 kg de chocolate granulado para a cobertura.
Agora no g1
De acordo com o Senac, o doce de Petrolina deve superar o que se tinha notícia como o maior brigadeiro do país, produzido em Pirenópolis (GO), pela Universidade Estadual de Goiás (UEG), que pesou 37,5 kg.
A coordenadora do curso de Gastronomia do Senac, Denise Lins, explica que a atividade foi uma oportunidade para os alunos praticarem técnicas de grande escala.
"O brigadeiro simboliza cada ano de dedicação do Senac à educação profissional. Mais que um desafio gastronômico, o projeto representa o compromisso em desenvolver talentos", afirma.
Vídeos: mais assistidos do Sertão de PE
Source: G1
At a glance
- Topic
- World
- Country
- 🇧🇷 BR
- Publisher language
- PT
- Added to Allnira