Ny

Sunn grøt med appelsin og kanel à la Vibeke Klemetsen

45 min

(1)

Sunnhetsgrøten inneholder en blanding av mange slags korn og frø, er kjempegod og holder deg mett lenge. Appelsinsaus servert ved siden av setter prikken over i-en.
Tips! Tilsett gjerne 1 dl rosiner når du koker opp appelsinsaften. De saftige appelsinrosinene blir kjempegode.
Denne oppskriften er hentet fra kokeboken «Grøt» av Vibeke Klemetsen på Kagge Forlag. Foto: Synøve Dreyer

godt.no

479

har lagret denne

Sunn grøt med appelsin og kanel i trebolle

Ingredienser

4

porsjoner

  • 1 dl grøtris, risgryn

  • 2.5 dl vann

  • 1 dl havregryn, eller havrekli

  • 0.5 dl solsikkekjerner

  • 0.25 dl linfrø

  • 1 dl lettmelk

  • 0.5 ts salt

Appelsinsaus

  • 2 stk appelsin, kun saften

  • 1.5 dl vann

  • 3 ss brunt sukker

  • 2 ts potetmel

  • 0.5 ss kanel

Kok risgrynene i vannet til de er innkokt, ca. 10 minutter. Tilsett havrekli, solsikkekjerner, linfrø, sesamfrø og melk.

Kok grøten under lokk på svak varme i ca. 30 minutter. Tilsett salt.

Lag appelsinsaus: Bland appelsinsaft, vann, sukker og kanel i en liten kjele. La blandingen koke litt inn. Rør potetmel ut i litt vann slik at den blir klumpfri, og tilsett jevningen i sausen i en jevn stråle mens du rører hele tiden. La koke opp og trekk deretter sausen fra varmen.

Server grøten med et par spiseskjeer appelsinsaus over hver porsjon.

Finn flere oppskrifter

:

Måltid

Type rett

Source: VG

At a glance

Topic
World
Country
🇳🇴 NO
Publisher language
NO
Added to Allnira