"Witloof als kerstgeschenk": Landelijke Gilde Grimbergen biedt witloofbox aan voor particulieren

De witloofbox is een initiatief van de provincie Vlaams-Brabant. "De provincie verdeelt al sinds 2010 witloofboxen aan basisscholen", zegt Tom Dehaene, gedeputeerde van Landbouw. "In 3 tot 4 weken ontdekken kinderen hoe uit een wortel een witte krop groeit. Meer dan 250.000 kinderen maakten zo al kennis met deze typische Vlaams-Brabantse groente."

De Landelijke Gilde Verbrande Brug uit Grimbergen wou weten of de witloofbox ook volwassenen, gezinnen en lokale verenigingen zou aanzetten om witloof te telen en meer op tafel te zetten. De Gilde sloeg daarom de handen in elkaar met de provincie. In het Praktijkpunt Landbouw Vlaams-Brabant werd daarvoor extra witloof ingezaaid.

Leden en sympathisanten van de Landelijke Gilde kunnen zo'n witloofbox krijgen. Ze krijgen dan witloofwortels, een plantemmer en een praktische handleiding om thuis zelf witloof te telen. 

Leden en sympathisanten van de Landelijke Gilde kunnen zo'n witloofbox krijgen. Ze krijgen dan witloofwortels, een plantemmer en een praktische handleiding om thuis zelf witloof te telen. 

"Elke deelnemer ontvangt 12 wortels en kan die opkweken in een plantemmer", zegt ondervoorzitter Jan De Kinder. "Op een donkere plek en bij de juiste temperatuur groeien ze uit tot verse witloofkroppen. Ideaal om ze op te kweken en te scoren met vers gekweekte seizoensgroenten aan de eindejaarsdis."

Het project 'Kweek je eigen Loof!' speelt ook in op de stijgende vraag naar zelfgekweekte groenten en de verdeling via de korte keten.

 "Het is een laagdrempelig initiatief dat je gerust met je (klein)kinderen kan uitvoeren. Je leert hen samenwerken rond een streekeigen groente. Samen leren telen, samen bewaken van het groeiproces en samen leren proeven. Als dat geen (hechte) Kerst wordt", vult voorzitter Patrick Vertongen van de Landelijke Gilde nog aan.