Dirut Bulog pastikan penyerapan gabah tetap maksimal hadapi El Nino

Nah ini sekarang lagi digenjot, prinsipnya kita akan serap seperti tahun-tahun lalu, ya, semaksimal mungkin. Sepanjang itu petani panen, kita akan serap semaksimal mungkin.

Jakarta (ANTARA) - Direktur Utama (Dirut) Perum Bulog Ahmad Rizal Ramdhani memastikan penyerapan gabah petani tetap dimaksimalkan menghadapi potensi El Nino yang diproyeksikan hingga 2027, guna menjaga Cadangan Beras Pemerintah (CBP) dan ketahanan pangan nasional.

"Nah ini sekarang lagi digenjot, prinsipnya kita akan serap seperti tahun-tahun lalu, ya, semaksimal mungkin. Sepanjang itu petani panen, kita akan serap semaksimal mungkin. Tujuannya mengantisipasi seperti saat ini (El Nino)," kata Rizal, usai meresmikan Media Center Perum Bulog, di Jakarta, Senin.

Rizal mengatakan Bulog telah berkoordinasi dengan Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman untuk membahas langkah menghadapi potensi El Nino melalui penguatan produksi dari sisi hulu sebelum memasuki musim kering.

Upaya tersebut meliputi percepatan program pompanisasi dan perbaikan jaringan irigasi, agar kebutuhan air pertanian tetap terpenuhi menjelang akhir tahun hingga awal musim tanam berikutnya.

Menurut Rizal, Bulog sebagai pengelola cadangan pangan berada di hilir, sehingga keberhasilan penyerapan sangat bergantung pada hasil produksi gabah yang dihasilkan petani.

Karena itu, Bulog berkomitmen menyerap gabah petani semaksimal mungkin selama panen berlangsung sebagai langkah menjaga keseimbangan pasokan, sekaligus melindungi hasil produksi petani.

Strategi tersebut telah diterapkan sejak awal tahun 2026 dengan mempercepat penyerapan ketika produksi melimpah untuk mengantisipasi potensi penurunan hasil panen akibat El Nino. Adapun, Bulog telah menyerap 4,4 juta ton lebih setara beras milik petani hingga awal November.

Menurut dia, langkah percepatan penyerapan terbukti membantu pemerintah memperkuat cadangan beras sebelum memasuki periode paceklik dan meningkatnya risiko gangguan produksi pertanian.

"Tahun lalu kan sempat di awal kita dipertanyakan, kenapa sih harus nyerap banyak-banyak di awal? Nah karena kami tahu di akhir tahun mau ada El Nino. Di akhir tahun akan ada musim paceklik. Oleh karena itu kami antisipasi, diserap di awal," ujarnya pula.

Bulog berhasil memenuhi target penyerapan yang ditetapkan pemerintah lebih cepat, sehingga memiliki ruang lebih besar dalam menjaga ketersediaan cadangan beras nasional.

Cadangan tersebut dipersiapkan untuk menghadapi kebutuhan masyarakat selama periode El Nino yang diperkirakan berlangsung hingga awal tahun 2027 sesuai perkembangan kondisi iklim.

"Sehingga target yang 4 juta ton yang ditargetkan pemerintah kami capai kemarin di awal September 2026 selesai. Dan itulah berkah dari kita serap di awal. Tujuannya untuk mengantisipasi keperluan-keperluan di El Nino ini sampai nanti di Februari atau Maret tahun depan," ujar Rizal pula.

Ia juga menegaskan Bulog akan mempertahankan pola penyerapan secara berkelanjutan sebagai bagian dari strategi menjaga stabilitas pasokan dan mendukung ketahanan pangan nasional.

Rizal menyebutkan hingga 9 November 2026, stok Cadangan Beras Pemerintah yang dikelola Bulog mencapai sekitar 4,5 juta ton untuk mendukung kebutuhan stabilisasi pasokan dan harga pangan terutama menghadapi Natal 2026 dan Tahun Baru 2027.

Baca juga: Dirut Bulog: Penyerapan gabah petani tembus 3,2 juta ton setara beras

Baca juga: Dirut Bulog: Penyerapan gabah petani tembus 4,4 juta ton setara beras

Pewarta: Muhammad Harianto
Editor: Budisantoso Budiman
Copyright © ANTARA 2026

Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.