Babel pastikan stok daging sapi dan ayam mencukupi

Pangkalpinang (ANTARA) - Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Provinsi Kepulauan Bangka Belitung memastikan stok daging sapi dan ayam mencukupi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat, karena pasokan dari luar daerah berjalan lancar.

"Stok daging aman dan harga daging sapi, ayam masih bertahan normal," kata Kepala Disperindag Provinsi Kepulauan Bab Subekti Saputra di Pangkalpinang, Jumat.

Ia mengatakan hasil peninjauan tim Disperindag Provinsi Kepulauan Babel pada Kamis (12/11/2026), stok daging sapi sebanyak 5.453 ton dan daging ayam ras sebanyak 421.069 ton, sehingga dipastikan mencukupi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat di daerah ini.

"Dalam minggu ini, pedagang daging ayam ras ini akan kembali menambah pasokan 20 ton untuk memperkuat stok daging ayam ini," ujarnya.

Ia menyatakan saat ini Harga daging sapi di Pasar Pembangunan Kota Pangkalpinang masih bertahan stabil. Misalnya Harga daging sapi bagian paha belakang Rp150.000 per kilogram, daging sapi paha depan Rp150.000 per kilogram, daging sapi sandung lamur Rp125.000 per kilogram, daging sapi tetelan Rp85.000 per kilogram.

Demikian juga harga daging ayam ras masih bertahan Rp33.000 per kilogram, daging ayam kampung Rp75.000 per kilogram.

"Hingga saat ini, untuk memenuhi kebutuhan daging sapi dan ayam, kita masih mengandalkan pasokan dari luar daerah karena hasil pertenakan petani lokal masih kurang untuk memenuhi kebutuhan masyarakat yang tinggi," katanya.

Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan (DPKP) Provinsi Kepulauan Babel Kurniawan mengatakan saat ini populasi ayam ras di peternakan ayam masyarakat sebanyak 925.005 ekor, tersebar di Kabupaten Bangka 64.338 ekor, Bangka Barat 116.970 ekor, Bangka Tengah 400.639 ekor, Belitung 110.690 ekor, dan Belitung Timur 232.368 ekor.

"Alhamdulillah, animo masyarakat mengembangkan usaha peternakan ayam ras ini cukup tinggi, karena permintaan pasar terhadap telur dan daging ayam yang tinggi," ujarnya.

Baca juga: Pangkalpinang gelar pasar murah daging ayam

Baca juga: Babel tambah pasokan ayam antisipasi kebutuhan MBG

Pewarta: Aprionis
Editor: Budhi Santoso
Copyright © ANTARA 2026

Dilarang keras mengambil konten, melakukan crawling atau pengindeksan otomatis untuk AI di situs web ini tanpa izin tertulis dari Kantor Berita ANTARA.