El Niño : sécheresse, feux de forêt... quels impacts en Nouvelle-Calédonie ?

A retrouver dans l’émission

Le phénomène El Niño touche la Nouvelle-Calédonie, provoquant moins de pluies et une sécheresse qui s'installe. La province Nord est placée en risque très élevé de feux de forêts, avec déjà des conséquences pour la biodiversité. 

Également au sommaire de cette émission :

Violences en Outre-mer

Barrages, affrontements avec les forces de l'ordre, débordements en marge des mobilisations lycéennes et des manifestations contre la vie chère aux Antilles et à La Réunion, les violences n'ont pas épargné les Outre-mer. 

Un vote symbolique au Sénat

C'était un vote symbolique, mais très attendu. Près de 180 ans après l'abolition de l'esclavage en France et après l'Assemblée nationale au mois de mai, le Sénat a officiellement abrogé cette semaine le Code noir. Cet ensemble de textes, sans effet juridique aujourd'hui évidemment, régissait l'esclavage dans les colonies et n'avait encore jamais été purgé du droit français. 

El Niño perturbe la Nouvelle-Calédonie

Dans le Pacifique, la province Nord de la Nouvelle-Calédonie est placée en alerte sécheresse et pénurie d'eau. Conséquence : les habitants doivent réduire fortement leur consommation  alors que les ressources en eau potable ont atteint un niveau critique sous l'effet du phénomène El Niño. 

La sécheresse aggrave également les risques d'incendie en cette saison des feux en Nouvelle-Calédonie, une saison déjà très intense cette année. Avec quels impacts pour la biodiversité ?

Un nouvel outil pour ramasser les sargasses

Les sargasses, algues brunes toxiques, continuent de s'échouer sur les côtes antillaises. Mais un nouvel outil de collecte en mer promet de réduire leur impact. Développé en Martinique, le Sargajet permet de ramasser jusqu'à 10 tonnes d'algues. 

Quand la chimie rencontre la gastronomie

La cuisine moléculaire est l'art de transformer les aliments en utilisant les principes de la science. Ces techniques sont transmises à des écoliers polynésiens. Au menu du jour : des bonbons... forcément !