"Des analyses sont en cours" afin de déterminer s'il existe ou non un lien entre la mort d'une jeune femme de 27 ans et la consommation dans un plat de champignons achetés dans le commerce.

France Télévisions

Publié le 05/11/2026 11:45

Temps de lecture : 1min

Un lot de morilles séchées rappelé par le service gouvernemental "Rappel Conso", le 5 novembre 2026. (RAPPEL.CONSO.GOUV.FR)

Le site gouvernemental "Rappel conso" évoque une "probable contamination d'un lot de morilles par une toxine susceptible d'être à l'origine d'intoxication alimentaire". Les autorités sanitaires annoncent jeudi 5 novembre le rappel de morilles séchées de la marque ChampiBon, commercialisé par l'enseigne B&M France, après le décès suspect d'une jeune femme à Montpellier en début de semaine. "Informées par les autorités sanitaires, les enseignes concernées ont procédé sans délai, en raison de ce lien suspecté, au retrait et au rappel des morilles incriminées", assure le ministère qui demande "aux personnes qui détiendraient les produits concernés par ce retrait rappel de ne pas les consommer" car "ils peuvent être toxiques, même après cuisson".

Sont concernés les produits appartement au lot 262306, commercialisés entre le 23 juin et le 3 novembre de cette année.

"A ce stade des investigations menées par les ministères chargés de la Santé et de l'Agriculture, un lien est suspecté entre la consommation des morilles, la survenue des symptômes gastro-intestinaux et le décès", a expliqué le ministère de la Santé dans un communiqué, ajoutant que "des analyses complémentaires sont en cours".

"La patiente, qui ne souffrait d'aucune comorbidité, a présenté des symptômes gastro-intestinaux sévères le 2 novembre, quelques heures après la consommation de morilles séchées", précise encore cette source. "Après avoir contacté le centre antipoison et de toxicovigilance de sa région, la patiente a été orientée vers l'établissement le plus proche où elle a pu bénéficier d'une prise en charge rapide".

Toutefois, la jeune femme de 27 ans est morte "en quelques heures", selon sa sœur, qui s'est exprimée dans un message publié sur le réseau social Instagram. "Ses organes vitaux ont lâché l'un après l'autre", a-t-elle raconté, citant "une réaction très rare."

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Source: Franceinfo · franceinfo avec AFP

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