Ces images relayées par Israël prouvent-elles vraiment que la nourriture est abondante à Gaza ?

"Des vidéos récentes publiées par des habitants de Gaza racontent une histoire différente, et montrent des marchés animés, des étals de magasins remplis de marchandises", peut-on lire en légende de l’une de ces vidéos, publiée sur le compte X du ministère israélien des Affaires étrangères en langue arabe, le 5 novembre.

Une autre vidéo, diffusée par le même compte, montre des clients déjeunant paisiblement dans un restaurant thaïlandais de la bande de Gaza le 8 novembre, au moment où plusieurs médias faisaient état de pluies diluviennes ayant provoqué la mort de cinq personnes et inondé près de 70 000 tentes de déplacés. "Vous n’avez probablement pas vu cet aspect de Gaza pendant les pluies torrentielles", ironise la publication. 

Ces commerces ont récemment diffusé sur Instagram des vidéos faisant la promotion de leurs produits, et ce sont des extraits de ces vidéos qui ont ensuite été récupérés par les autorités israéliennes. 

La rédaction des Observateurs de France 24 est parvenue à identifier plusieurs commerces visibles sur ces images, qui sont bien situés dans la bande de Gaza. Par exemple, le supermarché Taj Mall et la boulangerie Abed Bakery, tous deux situés à Gaza City, le centre commercial Max Mall à Khan Younès, dans le sud de l’enclave, ainsi que le magasin Fayyad Market, situé à Deir al-Balah dans le centre. 

Ces commerces ont récemment diffusé sur Instagram des vidéos faisant la promotion de leurs produits, et ce sont des extraits de ces vidéos qui ont ensuite été récupérés par les autorités israéliennes. 

"C’est davantage une exception qu'une représentation de la situation générale"

Cependant, ces images sont loin de représenter la réalité de la situation alimentaire dans l’enclave palestinienne, comme l’explique Vincent Stehli, directeur des opérations de l’ONG Action contre la faim, dont les équipes s'y sont rendues à plusieurs reprises : 

"Les supermarchés montrant des rayons abondamment approvisionnés constituent davantage une exception qu'une représentation de la situation générale.

La présence de marchandises dans certains commerces ne suffit pas à démontrer que la population dispose d'un accès régulier, abordable et adéquat à la nourriture.

Il y a effectivement davantage de produits disponibles qu'auparavant. Mais la sécurité alimentaire ne se résume pas à la disponibilité des denrées : elle dépend aussi de la capacité des gens à les acheter. Beaucoup n'ont pas les moyens de se les offrir. Les prix sont trop élevés.

De plus, même s’il y a davantage de camions qui entrent dans Gaza qu'il y a un an, l'environnement reste extrêmement volatile. Car les approvisionnements peuvent être interrompus à tout moment, et les conditions de vie demeurent très précaires."

Dans son dernier rapport, publié en juillet 2026, l'IPC (Cadre intégré de classification de la sécurité alimentaire), un outil de référence utilisé par les organisations humanitaires et les agences des Nations Unies pour évaluer la gravité de la malnutrition, a relevé une amélioration notable de la situation alimentaire depuis le cessez-le-feu d’octobre 2025.  

Mais toujours selon ce même rapport, la situation demeure critique et risque de se dégrader d'ici la fin de l'année 2026, avec 1,4 million de personnes – soit 67 % de la population – qui pourraient se retrouver en insécurité alimentaire aiguë sévère.  

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 "Les trois quarts des moyens de subsistance à Gaza ont été détruits"

Au-delà de la disponibilité des produits et de leurs prix, d’autres obstacles entravent les efforts des familles pour s'assurer d'une alimentation correcte, précise encore Vincent Stehli :

"Il faut également prendre en compte la destruction des moyens de subsistance. Environ les trois quarts des moyens de subsistance à Gaza ont été détruits, car de très nombreuses personnes sont au chômage et n'ont plus accès à un emploi, les entreprises et les commerces ayant été détruits.

Beaucoup de familles n'ont donc plus de revenus pour acheter de la nourriture. C'est pourquoi l'aide humanitaire reste absolument essentielle.

En outre, l'alimentation ne s'arrête pas à l'achat des aliments : il y aussi des difficultés à obtenir de l'eau potable, et les moyens pour chauffer et cuisiner la nourriture. 

Surtout, la bande de Gaza ne produit presque plus sa nourriture : 97 % des terres agricoles ne sont pas accessibles ou impropres à  l'agriculture, situation qui a aggravé la dépendance aux importations d’aliments frais.

Nous avons également constaté d'importantes réductions des financements destinés aux ONG et au Programme alimentaire mondial (PAM), qui fournissent une part considérable de l'aide alimentaire distribuée gratuitement."

Pour Vincent Stehli, il faut faire la distinction entre les produits commerciaux qui entrent dans la bande de Gaza et ceux destinés à l’aide humanitaire, qui sont distribués gratuitement :

Dans les magasins qui apparaissent dans ces vidéos, les produits proviennent de camions commerciaux. Or, ceux-ci sont plus nombreux à entrer dans l’enclave, tandis que les camions d’aide humanitaire subissent davantage de restrictions de la part de l’armée israélienne, pour des raisons que nous ne connaissons pas.

On peut constater ce phénomène quand on consulte les données du Bureau de la coordination des affaires humanitaires des Nations unies (OCHA).

Pour la semaine du 26 octobre au 2 novembre 2026, les données de l’OCHA indiquent que 498 camions commerciaux sont entrés dans la bande de Gaza, contre 397 camions humanitaires déchargés côté israélien, sans qu’il soit précisé si toutes ces cargaisons humanitaires ont pu entrer dans l’enclave.

Dans une enquête publiée en janvier 2026, le journal The Guardian a révélé que les autorités israéliennes permettaient aux opérateurs commerciaux d’acheminer sur le territoire palestinien des marchandises dont l’entrée est interdite aux organisations humanitaires, notamment les marchandises dites à "double usage", considérées comme susceptibles d’être détournées à des fins militaires.   

Les vidéos relayées par les autorités israéliennes pour faire croire à une prospérité alimentaire dans l’enclave palestinienne sont parfois également reprises par le compte X Gazawood, déjà mis en cause par l’ONG de lutte contre la désinformation Fake Reporter pour diffusion de fausses informations.