Aprendé cómo hacer esta deliciosa receta ideal para compartir en familia y sin gastar demasiado dinero
- 8 de noviembre de 2026
- 16:48
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LA NACION
En medio de la llegada del papa León XIV a la Argentina, descubrí cómo preparar las empanadas de vigilia de atún ideales para presenciar en familia este momento único que vive el país. Solo necesitás pocos ingredientes. ¡Manos a la obra!
Empanadas de atún
Ingredientes:
- 12 tapas de empanadas para horno.
- 1 lata de atún.
- 2 huevos cocidos.
- 1 zanahoria grande rallada.
- 300 g de queso mozzarella o cuartirolo.
Para decorar las empanadas
- 1 yema de huevo para pintar las mepanadas de 300 g.
Paso a paso:
1
Para el relleno
- En un bol, mezclar el atún con los huevos cocidos cortados.
- Añadir la zanahoria rallada.
- Condimentar a gusto. Opcional: añadir un chorrito de aceite de oliva.
2
Rellenar las empanadas
- Rellená cada empanada con el picadillo.
- Mientras, precalentá el horno a 180 °C.
3
Cocción
- Antes de enviar las empanadas al horno, colocarlas en una bandeja enmantecada y luego pintalas con la yema de huevo.
- Enviá a cocción las empanadas.
- Una vez doradas las empanadas, retiralas del horno.
- Servir.
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
- Tiempo de preparación total: 40 minutos.
LA NACION
Source: La Nación · LA NACION
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